“Le Selvagge” sono le galline di razza Livornese che vivono allo stato brado immerse nei boschi della Val Seriana,
illuminate dalla luce naturale del sole, libere di razzolare felicemente nel sottobosco, tra faggi, castagni, robinie e pini, beandosi della ricchezza che la terra offre loro.
Nel nostro progetto ci sono le uova biologiche che “Le Selvagge” ci donano: un alimento vero, sano e autentico.
Punto di arrivo di un processo lungo che parte dall’animale e non dal prodotto, dall’alimentazione e non dal consumo, dalla sostenibilità ambientale e non dallo sfruttamento.
Condividiamo con voi uova ad alto valore nutrizionale, libere da antibiotici e forzature e cariche di tutta la biodiversità dei nostri boschi.
Uova fresche che, provenendo da galline felici e allevate all’aperto, risultano ricche di vitamina A E e Omega 3 e hanno meno colesterolo e grassi saturi delle uova medie in commercio.